I LORI

IL BELLO 2024

Bianco Circeo DOC Bellone

€ 20 bottiglia

Senza malolattica Lieviti indigeni

Sono qui per IL BELLO 2024. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosita' su questo vino.

8-10°C, per esaltare la freschezza e l'aromaticità del vino. giovane

Il Vino

Il Bello 2024 di I LORI è un vino bianco del Lazio, caratterizzato da una freschezza vibrante e un profilo aromatico che spazia tra note agrumate e floreali, con un accento minerale.

All'olfatto, emergono delicate note di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da un sottofondo minerale. Al palato, l'acidità vivace e la sapidità marcata si bilanciano con una morbidezza avvolgente, offrendo una buona persistenza.

Cantina e Territorio

IL BELLO di I LORI è un bianco dalla Lazio. Al naso emergono note di agrumi e fiori bianchi, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco, con una buona acidità che bilancia la morbidezza, e un finale sapido e persistente.

Lazio · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

5.0

Tannino

1.0

Alcol

5.0

Persistenza

5.0

Freschezza

Acidità

6.0

Sapidità

5.0

Morbidezza

5.0

Aromaticità

6.0

Note aromatiche

citrus floral mineral

Abbinamenti

Al Ristorante

Mezze maniche alla gricia Carbonara Il nostro foie gras con variazione di mele e il suo pain brioche

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di mare come carpacci di pesce e tartare di tonno, dove l'acidità del vino esalta la freschezza del pesce. Ottimo anche con formaggi freschi e insalate estive, grazie alla sua sapidità che bilancia la dolcezza dei latticini.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Lazio

Denominazione

Circeo DOC

Uve

Bellone

Stile

Bianco

Gradazione

12.5%

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio

Filtrazione

light

Malolattica