Erste+Neue
GOLD MUSKATELLER 2024
Il Vino
Gold Muskateller 2024 è un bianco d'Corte espresso della regione Trentino-Alto Adige, prodotto da uve Moscato Giallo coltivate su suoli argillo-sabbiosi con presenza di scheletro. La vinificazione in acciaio ha preservato la freschezza e l'integrità aromatica del vitigno, risultando in un vino giovane, vibrante e di grande intensità olfattiva.
Al naso esplode un bouquet intenso e complesso, dominato da note floreali primarie, accompagnate da sentori di frutta a nocciolo e sfumature agrumate, con un leggero accenno erbaceo. In bocca si presenta con un corpo medio, caratterizzato da una spiccata morbidezza che avvolge il palato, bilanciata da un'acidità fresca e dinamica che sostiene la struttura. Il finale è persistente e pulito, con una sapidità ben integrata.
Cantina e Territorio
GOLD MUSKATELLER di Erste+Neue è un Alto Adige DOC dalla Trentino-Alto Adige. Colore giallo paglierino brillante. Al naso si percepiscono intensi aromi floreali di fiori d'arancio e gelsomino, seguiti da note di agrumi come limone e pesca bianca. Al palato è morbido e rotondo, sostenuto da una vivace acidità e una leggera sapidità minerale.
Alto Adige DOC · Trentino-Alto Adige · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.
Immaginate di trovarvi tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove le nuvole danzano sulle cime delle montagne e l'aria è pervasa da un profumo fresco di mele e vigneti. Qui nasce la cantina Erste+Neue, un luogo dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. I produttori, custodi di un sapere antico, si dedicano con passione alla coltivazione delle uve, tra cui il celebre Sauvignon Blanc e il Pinot Grigio, che qui esprimono una freschezza e una mineralità uniche, frutto di un terroir ricco e variegato. La loro filosofia è semplice: rispettare la natura e il territorio, creando vini che raccontano una storia di autenticità. Ogni sorso delle loro etichette è un viaggio sensoriale che evoca i paesaggi mozzafiato di questa regione, regalando emozioni genuine e memorabili.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale per l'aperitivo o in abbinamento a primi piatti con formaggi freschi e spumosi, dove l'acidità del vino contrasta la grassezza del latticino. Eccellente con insalate di stagione a base di agrumi o piatti di pesce bianco leggermente speziati, per creare un ponte aromatico con le note floreali e citriche del Moscato.
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Trentino-Alto AdigeDenominazione
Südtirol DOCUve
Moscato Giallo
Stile
BiancoVinificazione
acciaio
Affinamento
acciaio
Filtrazione
light
Malolattica
no