PETRIS 2016

Il Vino

Il Petris 2016 di Venica & Venica si presenta con un profilo sensoriale fresco e vivace, caratterizzato da una spiccata acidità e sapidità. Gli aromi di agrumi e fiori si intrecciano con note minerali, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e definita.

Al palato, il vino si distingue per la sua acidità vivace e la sapidità pronunciata, accompagnate da una struttura morbida e un corpo medio. Gli aromi di agrumi e fiori si fondono con sfumature minerali, creando una persistenza piacevole e armoniosa.

Cantina e Territorio

PETRIS di Venica dalla Friuli. Al naso si percepiscono aromi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da una sottile mineralità. In bocca, l'acidità è ben presente e si unisce a una sapidità che ne esalta la freschezza. Il finale è persistente con un retrogusto di erbe aromatiche.

Friuli · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo vino.

Quattro generazioni di vignaioli a Dolegna del Collio. Una famiglia di vignaioli che da 95 anni è tra i protagonisti della crescita del Collio. Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi 95 anni di passione, sacrifici e successi in un rapporto sinergico tra Collio ed il continuo incessante amore per la Terra, le vigne e le sue uve.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di pesce alla griglia, crostacei e primi piatti a base di verdure. L'acidità e la sapidità del vino esaltano la freschezza dei piatti, mentre la morbidezza bilancia sapori più intensi.