AL GE LO FIANO DI AVELLINO DOP RISERVA 2020

Il Vino

Il Fiano di Avellino DOP Riserva di Ciro Picariello si presenta con un profilo sensoriale complesso e vibrante. Al naso spiccano note agrumate e floreali, accompagnate da una mineralità distintiva. Il corpo è medio, con una persistenza che avvolge il palato.

Al palato, l'acidità è marcata e ben bilanciata da una sapidità interessante, creando un'esperienza gustativa fresca e vivace. Le note di agrumi e fiori si fondono con un accenno di frutta a nocciolo, sostenute da una mineralità che riflette il terroir vulcanico.

AL GE LO è la versione riserva a base di Fiano di Avellino prodotta da Ciro Picariello: un bianco territoriale, aromatico e di buona struttura, pensato per abbinamenti di mare e piatti tradizionali campani.

Cantina e Territorio

AL GE LO FIANO DI AVELLINO DOP RISERVA di Ciro Picariello è un Fiano di Avellino DOP dalla Campania. Al naso emergono note di fiori bianchi e agrumi, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco, con una buona struttura e una persistenza notevole.

Fiano di Avellino DOP · Avellino · Campania: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ottimo con piatti di pesce alla griglia, crostacei e primi piatti conditi con salse bianche. La vivace acidità e la sapidità del vino bilanciano la dolcezza del pesce e la cremosità delle salse, esaltando i sapori senza sovrastare.