PINOT BIANCO DOC PUNTAY 2022

Il Vino

Il Pinot Bianco DOC Puntay 2021 di Erste+Neue si presenta con un profilo aromatico pulito e fine, dominato da note di agrumi e fiori bianchi. La stagione di crescita leggermente più calda ha favorito una maturità completa, conferendo al vino una tessitura rotonda.

Al palato, si percepisce una freschezza vivace, con sapori di mela e pera che si fondono armoniosamente con accenni di agrumi. La struttura è elegante, sebbene la mancanza di dati sull'alcol e sul corpo richieda cautela nel giudizio finale.

Cantina e Territorio

PINOT BIANCO DOC PUNTAY di Erste+Neue è un bianco dalla Trentino-Alto Adige.

Trentino-Alto Adige: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Immaginate di trovarvi tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove le nuvole danzano sulle cime delle montagne e l'aria è pervasa da un profumo fresco di mele e vigneti. Qui nasce la cantina Erste+Neue, un luogo dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. I produttori, custodi di un sapere antico, si dedicano con passione alla coltivazione delle uve, tra cui il celebre Sauvignon Blanc e il Pinot Grigio, che qui esprimono una freschezza e una mineralità uniche, frutto di un terroir ricco e variegato. La loro filosofia è semplice: rispettare la natura e il territorio, creando vini che raccontano una storia di autenticità. Ogni sorso delle loro etichette è un viaggio sensoriale che evoca i paesaggi mozzafiato di questa regione, regalando emozioni genuine e memorabili.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti a base di pesce come branzino al forno o risotto ai frutti di mare, dove la freschezza del vino può bilanciare la ricchezza dei sapori marini.

Premi e Riconoscimenti

Altre Annate