Tenuta Bellafonte
ARNETO TREBBIANO SPOLETINO 2021
Il Vino
L'Arneto Trebbiano Spoletino 2021 di Tenuta Bellafonte è un bianco prodotto in Umbria seguendo metodi di agricoltura biologica certificata e uno stile di vinificazione tradizionale. Il vino rappresenta l'espressione di un vitigno autoctono della zona di Spoleto, focalizzato sulla purezza del frutto e l'integrità del terroir.
Data l'assenza di analisi sensoriali nel dossier tecnico, non è possibile definire il profilo aromatico e strutturale specifico di questo lotto. L'annata 2021 suggerisce un vino in fase di gioventù, presumibilmente caratterizzato dalla tipica freschezza e linearità del Trebbiano Spoletino.
Cantina e Territorio
ARNETO TREBBIANO SPOLETINO di Tenuta Bellafonte è un IGT Arneto dalla Umbria.
IGT Arneto · Umbria · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.
Bellafonte è l’avverarsi di un sogno, il desiderio di interpretare in modo nuovo un territorio, quello di Montefalco, con i suoi vitigni dalle radici antiche; un progetto che ha preso forma pian piano, trovando convinzione e sostanza nel tempo. Il nome nasce quasi per gioco, scomponendo il nome di origine tedesca della nostra famiglia: “Heil” che significa benessere, bellezza in senso lato e “Bron”, fonte.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
In linea con le caratteristiche tipiche del vitigno, si consiglia l'abbinamento con primi piatti di pesce a base di bianco o piatti della tradizione umbra a base di legumi e verdure, dove la naturale acidità del Trebbiano può bilanciare la grassezza degli ingredienti.