Tenuta di Biserno
BISERNO 2015
Il Vino
Il Biserno 2015 della Tenuta di Biserno è un vino rosso che promette struttura e concentrazione. Sebbene i dettagli sensoriali siano limitati, ci si aspetta un profilo rotondo e maturo, con tannini pieni e un potenziale alcolico elevato.
Il vino si presenta con un colore rosso intenso. L'assenza di dati specifici sui profili aromatici e sensoriali richiede cautela, ma si prevede un'esperienza gustativa dominata da frutti maturi e tannini ben presenti.
Cantina e Territorio
BISERNO di Tenuta di Biserno è un Toscana Rosso IGT dalla Toscana.
Toscana Rosso IGT · Toscana · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.
The Biserno Project was born in 2001 in Bibbona (LI) when brothers Piero and Lodovico Antinori, together with their nephew Niccolò Marzichi Lenzi (now CEO), recognized the great potential of the territory. With instinct and passion, combined with centuries of family experience in the world of wine, they began a parcel-by-parcel study that would later lead to the establishment of three distinct entities: Tenuta di Biserno, Campo di Sasso, and Collemezzano.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con piatti di carne rossa come il filetto di manzo alla griglia o brasati. La struttura del vino supporta la complessità e l'intensità di questi piatti, mentre i tannini bilanciano la succulenza della carne.
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
3.0 /3.0
James Suckling
94.0 /100.0
Annata 2022
AIS (Associazione Italiana Sommelier)
4.0 /4.0
Bibenda
5.0 /5.0
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
ToscanaDenominazione
Costa Toscana IGTUve
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Stile
RossoAgricoltura
Convenzionale
Vinificazione
acciaio
Affinamento
barrique · 18 mesi
Filtrazione
light
Malolattica
sì