BISERNO

Tenuta di Biserno

BISERNO 2015

Rosso Costa Toscana IGT Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot ★ Premiato
€ 390 bottiglia
Lieviti indigeni
Sono qui per BISERNO 2015. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosita' su questo vino.
16-18°C, per esaltare la complessità aromatica e la struttura del vino. giovane

Il Biserno 2015 della Tenuta di Biserno è un vino rosso che promette struttura e concentrazione. Sebbene i dettagli sensoriali siano limitati, ci si aspetta un profilo rotondo e maturo, con tannini pieni e un potenziale alcolico elevato.

Il vino si presenta con un colore rosso intenso. L'assenza di dati specifici sui profili aromatici e sensoriali richiede cautela, ma si prevede un'esperienza gustativa dominata da frutti maturi e tannini ben presenti.

BISERNO di Tenuta di Biserno è un Toscana Rosso IGT dalla Toscana.

Toscana Rosso IGT · Toscana · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

The Biserno Project was born in 2001 in Bibbona (LI) when brothers Piero and Lodovico Antinori, together with their nephew Niccolò Marzichi Lenzi (now CEO), recognized the great potential of the territory. With instinct and passion, combined with centuries of family experience in the world of wine, they began a parcel-by-parcel study that would later lead to the establishment of three distinct entities: Tenuta di Biserno, Campo di Sasso, and Collemezzano.

Struttura

Corpo
5.0
Tannino
5.0
Alcol
5.0
Persistenza
5.0

Freschezza

Acidità
5.0
Sapidità
5.0
Morbidezza
5.0
Aromaticità
5.0

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di carne rossa come il filetto di manzo alla griglia o brasati. La struttura del vino supporta la complessità e l'intensità di questi piatti, mentre i tannini bilanciano la succulenza della carne.

Gambero Rosso

3.0 /3.0

James Suckling

94.0 /100.0

Annata 2022

AIS (Associazione Italiana Sommelier)

4.0 /4.0

Bibenda

5.0 /5.0

+

Paese

Italia

Regione

Toscana

Denominazione

Costa Toscana IGT

Uve

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Stile

Rosso

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

barrique · 18 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

Richiesta inviata — il personale provvederà