2020
AL.GE.LO FIANO DI AVELLINO DOP RISERVA

Ciro Picariello

AL.GE.LO FIANO DI AVELLINO DOP RISERVA 2020

€ 80 bottiglia
Biologico Lieviti indigeni
Sono qui per AL.GE.LO FIANO DI AVELLINO DOP RISERVA 2020. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosita' su questo vino.
10-12°C, per esaltare la freschezza e la complessità aromatica. giovane

Il Fiano di Avellino DOP Riserva di Ciro Picariello si presenta con un corpo equilibrato e una freschezza vibrante. L'acidità è ben pronunciata, bilanciata da una morbidezza avvolgente e una sapidità minerale che esalta la complessità del vino.

All'olfatto emergono note di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sentori minerali e di frutta a nocciolo. Al palato, l'acidità vivace e la sapidità minerale si fondono in un finale persistente e armonioso.

AL.GE.LO FIANO DI AVELLINO DOP RISERVA di Ciro Picariello è un Fiano di Avellino DOCG dalla Campania. Al palato, il vino offre un equilibrio tra acidità vivace e morbidezza, con una buona persistenza e un finale sapido. Gli aromi di agrumi e fiori bianchi dominano, sostenuti da una struttura elegante.

Fiano di Avellino DOCG · Campania · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Struttura

Corpo
5.0
Tannino
1.0
Alcol
5.0
Persistenza
6.0

Freschezza

Acidità
7.0
Sapidità
6.0
Morbidezza
5.0
Aromaticità
7.0
citrus floral mineral stone_fruit

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di pesce alla griglia, risotti ai frutti di mare e formaggi freschi. L'acidità del vino bilancia la dolcezza del pesce e la sapidità dei formaggi, mentre la mineralità esalta i sapori del mare.

+

Paese

Italia

Regione

Campania

Stile

Bianco

Agricoltura

Biologico

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

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