Radikon
RIBOLLA GIALLA RADIKON - 50CL 2016
Il Vino
Questo vino si presenta con un profilo aromatico nitido, caratterizzato da note di agrumi e frutta a nocciolo, accompagnate da una sapidità tipica della Ribolla Gialla della regione Friuli-Venezia Giulia.
Al palato, si percepisce una struttura definita, con note di agrumi e frutta a nocciolo che emergono in modo pulito. Il tannino, derivante dalla macerazione, è ben integrato, e il finale sapido conferisce una piacevole persistenza.
Cantina e Territorio
RIBOLLA GIALLA RADIKON - 50CL di Radikon è un bianco dalla Friuli-Venezia Giulia.
Friuli-Venezia Giulia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.
Benvenuti a Oslavia, una strada, qualche collina e tante viti. Benvenuti dai Radikon, in principio coloni, poi liberi contadini, quindi viticoltori.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ottimo con piatti di pesce alla griglia, risotti ai frutti di mare e formaggi freschi. La sapidità del vino bilancia la dolcezza naturale dei frutti di mare, mentre l'acidità e la struttura si sposano bene con la cremosità dei formaggi.
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Friuli-Venezia GiuliaDenominazione
Venezia Giulia IGTUve
Ribolla Gialla
Stile
BiancoGradazione
13.5%
Agricoltura
Naturale
Vinificazione
anfora
Affinamento
botte_grande · 24 mesi
Filtrazione
none
Solforosa
low
Malolattica
sì