Le Vigne di Zamò

PINOT GRIGIO RAMATO 2021

Bianco Friuli DOC Pinot Grigio

€ 32 bottiglia

Senza malolattica Lieviti indigeni

Sono qui per PINOT GRIGIO RAMATO 2021. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosita' su questo vino.

10-12°C, per esaltare la freschezza e l'equilibrio del vino. giovane

Il Vino

Il Pinot Grigio Ramato 2021 di Le Vigne di Zamò, proveniente dal Friuli-Venezia Giulia, si presenta con un profilo giovane e promettente. L'annata è caratterizzata da una buona maturità fenolica e un profilo aromatico pulito e definito.

In assenza di dati precisi, si può ipotizzare un vino con acidità ben preservata e struttura equilibrata, grazie alla stagione di crescita favorevole.

Cantina e Territorio

PINOT GRIGIO RAMATO di Le Vigne di Zamò è un bianco dalla Friuli-Venezia Giulia.

Friuli-Venezia Giulia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Dal 1924 una storia di vini

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

5.0

Tannino

5.0

Alcol

5.0

Persistenza

5.0

Freschezza

Acidità

5.0

Sapidità

5.0

Morbidezza

5.0

Aromaticità

5.0

Abbinamenti

Al Ristorante

Cappesante aceto balsamico e lardo Mezze maniche alla gricia Carbonara

Note Gastronomiche

Perfetto con piatti a base di pesce come branzino al forno o risotto ai frutti di mare, dove l'acidità del vino può bilanciare la dolcezza dei piatti.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Denominazione

Friuli DOC

Uve

Pinot Grigio

Stile

Bianco

Gradazione

12.5%

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio

Filtrazione

light

Malolattica