SOMA 2022

Il Vino

Il vino SOMA 2022 di Kurtatsch, proveniente dal Trentino-Alto Adige, si presenta con un profilo giovane e promettente. La composizione di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, unita a un'annata calda, potrebbe conferire al vino una struttura importante e un frutto maturo.

Nonostante l'assenza di dati precisi, ci si aspetta un vino con tannini pieni e un corpo strutturato, grazie all'annata calda. La maturazione rapida potrebbe aver favorito un accumulo zuccherino elevato, suggerendo una percezione alcolica più marcata.

Cantina e Territorio

SOMA di Kurtatsch è un rosso dalla Trentino-Alto Adige.

Trentino-Alto Adige · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

La storia della Cantina Bolzano iniziò nel 1908 con trenta agricoltori. Oggi, più di cento anni dopo, la Cantina conta 220 viticoltori che coltivano 350 ettari di superficie viticola.

Profilo Sensoriale

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con carni rosse alla griglia o brasati, dove la struttura e la potenziale morbidezza del vino possono bilanciare la succulenza e l'intensità dei sapori.