Il Vino
Spumante Extra Brut dal profilo fresco e minerale, con note agrumate e floreali che si fondono con una piacevole sapidità.
Al naso emergono sentori di agrumi e fiori bianchi, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco, con una buona acidità e una persistenza equilibrata.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con crostacei, sushi e piatti a base di pesce. Ottimo anche con formaggi freschi e antipasti leggeri.
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Trentino-Alto AdigeDenominazione
Trento DOCStile
Bollicina gastronomicaGradazione
12.5%
Vinificazione
acciaio
Affinamento
bottiglia
Filtrazione
light
Metodo
Metodo Classico
Malolattica
no