VINTAGE TUNINA 2023

Il Vino

Il Vintage Tunina 2023 di Jermann si presenta come un vino giovane, la cui qualità dipende dalla selezione accurata delle uve e dalla gestione della vendemmia.

Al palato, il vino potrebbe mostrare freschezza e una struttura meno opulenta rispetto ad annate più asciutte. La percezione alcolica è probabilmente moderata, con un profilo aromatico fresco.

Cantina e Territorio

VINTAGE TUNINA di Jermann è un bianco dalla Friuli-Venezia Giulia.

Friuli-Venezia Giulia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Nella nuova cantina, l’innovazione tecnologica è sapientemente integrata con la tradizione architettonica. Grandi botti in legno di quercia creano un’atmosfera magica. È lo stesso materiale che veniva utilizzato 50 anni fa, come identica è la passione, che si tramanda generazione dopo generazione. Inaugurata il 07.07.07, la tenuta Jermann di Ruttars, nel cuore di Dolegna del Collio (GO), è circondata da oltre 20 ettari di vigneto ed è stata progettata esclusivamente per la vinificazione del Capo Martino e Vignatruss, del Where Dreams e del Vintage Tunina.

Profilo Sensoriale

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Si abbina bene a piatti di pesce leggermente speziati, come un branzino al forno con erbe aromatiche, dove la freschezza del vino può bilanciare la sapidità del piatto.

Premi e Riconoscimenti