Le Marie

BLANC DE LISSART

Bianco

€ 25 bottiglia

Senza malolattica Lieviti indigeni

Sono qui per BLANC DE LISSART. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosita' su questo vino.

8-10°C, per esaltare la freschezza e la vivacità degli aromi. giovane

Il Vino

Il Blanc de Lissart si presenta con un profilo giovane e vivace, caratterizzato da un'acidità pronunciata e una sapidità minerale. Gli aromi di agrumi e fiori bianchi si intrecciano con una delicata nota minerale, offrendo un'esperienza sensoriale fresca e armoniosa.

Al palato, il vino mostra una struttura equilibrata con una buona persistenza. L'acidità è ben integrata e conferisce al vino una piacevole freschezza, mentre la sapidità aggiunge complessità. Gli aromi di agrumi e fiori si percepiscono chiaramente, accompagnati da una nota minerale che persiste nel finale.

Cantina e Territorio

BLANC DE LISSART di Le Marie è un bianco dalla Piemonte.

Piemonte · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

5.0

Tannino

1.0

Alcol

5.0

Persistenza

5.0

Freschezza

Acidità

7.0

Sapidità

6.0

Morbidezza

5.0

Aromaticità

6.0

Note aromatiche

citrus floral mineral

Abbinamenti

Al Ristorante

Mezze maniche alla gricia Carbonara Il nostro foie gras con variazione di mele e il suo pain brioche

Note Gastronomiche

Ideale con piatti a base di pesce, come carpaccio di orata o un'insalata di mare. L'acidità del vino bilancia la dolcezza del pesce, mentre la sapidità minerale esalta i sapori marini.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Stile

Bianco

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio · 6 mesi

Filtrazione

light

Malolattica