URRA DI MARE 2023

Il Vino

Urra di Mare è un bianco monocultivar di Sauvignon Blanc prodotto in Sicilia. Si presenta come un vino giovane, caratterizzato da un'impronta aromatica intensa e una struttura guidata da una spiccata acidità, frutto di una vinificazione moderna in acciaio che ne preserva la purezza varietale.

Al naso si apre con un'intensità aromatica elevata, dove dominano note agrumate e sentori erbacei tipici del vitigno, accompagnati da sfumature tropicali e un fondo minerale. In bocca è equilibrato, con un corpo medio e una freschezza vibrante che guida il sorso. La sapidità è ben presente, riflettendo l'influenza del suolo, e conduce a un finale persistente e pulito.

URRA DI MARE di Mandrarossa: Sauvignon bianco fresco e aromatico pensato per piatti di mare e consumi immediati.

Cantina e Territorio

URRA DI MARE di Mandrarossa dalla Sicilia. Al palato si presenta fresco e vibrante, con una buona acidità che bilancia la morbidezza. Il finale è persistente e sapido, con aromi di agrumi e un tocco minerale.

Sicilia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo vino.

Mandrarossa nasce nel 1999 dopo oltre 20 anni di intensi studi sui terroir.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale per crudi di pesce o ostriche, dove la spiccata acidità e la sapidità del vino fungono da contrappunto tecnico alla grassezza del mollusco. Si consiglia inoltre con insalate di mare o piatti a base di verdure croccanti e agrumi, per richiamare le note citriche e l'intensità aromatica del Sauvignon Blanc.

Premi e Riconoscimenti