CHARDONNAY 'PUNTAY' 2023

Il Vino

Questo Chardonnay DOC 'Puntay' di Erste+Neue si presenta come un vino bianco giovane e vivace, con un profilo aromatico che combina note di agrumi, fiori e minerali. Il corpo è medio, sostenuto da una spiccata acidità e sapidità.

Al palato, il vino offre una freschezza vibrante, con un'acidità ben bilanciata che esalta le note di frutta a polpa bianca e agrumi. La mineralità aggiunge complessità, mentre la persistenza lascia un finale piacevolmente lungo e morbido.

Cantina e Territorio

CHARDONNAY DOC 'PUNTAY' di Erste+Neue è un DOC dalla Trentino-Alto Adige. Al palato risulta fresco e sapido, con una buona persistenza e una piacevole morbidezza che bilancia l'acidità.

DOC · Trentino-Alto Adige · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Immaginate di trovarvi tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove le nuvole danzano sulle cime delle montagne e l'aria è pervasa da un profumo fresco di mele e vigneti. Qui nasce la cantina Erste+Neue, un luogo dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. I produttori, custodi di un sapere antico, si dedicano con passione alla coltivazione delle uve, tra cui il celebre Sauvignon Blanc e il Pinot Grigio, che qui esprimono una freschezza e una mineralità uniche, frutto di un terroir ricco e variegato. La loro filosofia è semplice: rispettare la natura e il territorio, creando vini che raccontano una storia di autenticità. Ogni sorso delle loro etichette è un viaggio sensoriale che evoca i paesaggi mozzafiato di questa regione, regalando emozioni genuine e memorabili.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti a base di pesce come branzino al forno o insalate di mare. La sua acidità ben bilanciata si sposa perfettamente con formaggi freschi e piatti vegetariani a base di verdure grigliate.

Premi e Riconoscimenti