Perrier-Jouët

GRAND BRUT

Spumante Champagne AOC Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier ★ Premiato

€ 120 bottiglia

Metodo Classico Senza malolattica

Sono qui per GRAND BRUT. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

6-8°C giovane

Il Vino

Champagne elegante e vivace, con note floreali e agrumate in primo piano, supportate da una mineralità distintiva e un leggero sentore tostato.

Al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi e agrumi, con un sottofondo minerale. Al palato è fresco e vibrante, con una buona struttura e una piacevole persistenza.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

minimo

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

elevato

Sapidità

medio-alto

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

citrus floral mineral toasted

Abbinamenti

Al Ristorante

Selezione di Salumi Selezione di Salumi e Formaggi Risotto alla Milanese con Ossobuco

Note Gastronomiche

Ideale con frutti di mare, ostriche, sushi e piatti a base di pesce. Ottimo anche con formaggi freschi e antipasti leggeri.

Premi e Riconoscimenti

Falstaff

92.0 /100.0

· Ed. 2024

Dettagli Tecnici

Paese

Francia

Regione

Champagne

Denominazione

Champagne AOC

Uve

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

Stile

Bollicina gastronomica

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

bottiglia

Filtrazione

light

Metodo

Metodo Classico

Malolattica