Louis Roederer

LOUIS ROEDERER ET PHILIPPE STARCK BRUT NATURE

Spumante Champagne AOC Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
€ 225 bottiglia
Metodo Classico Senza malolattica Lieviti indigeni
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8-10°C giovane

Uno Champagne Brut Nature elegante e fresco, con un profilo aromatico che spazia dagli agrumi alla mineralità, arricchito da un tocco di tostatura.

Al naso si percepiscono intensi sentori di agrumi e note minerali, accompagnati da sfumature tostate. Al palato è fresco, con una spiccata acidità e una piacevole sapidità. La persistenza è buona, lasciando un finale pulito e agrumato.

Struttura

Corpo
medio
Tannino
minimo
Alcol
medio
Persistenza
medio

Freschezza

Acidità
elevato
Sapidità
medio-alto
Morbidezza
basso
Aromaticità
medio-alto
citrus mineral toasted floral

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ottimo con piatti di pesce crudo, ostriche, sushi e sashimi. Perfetto anche con formaggi freschi e piatti a base di verdure.

+

Paese

Francia

Regione

Champagne

Denominazione

Champagne AOC

Uve

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

Gradazione

12.5%

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

bottiglia

Filtrazione

light

Metodo

Metodo Classico

Malolattica

no

Richiesta inviata — il personale provvederà