COLLECTION 245

Il Vino

Un vino spumante dalla regione della Champagne, caratterizzato da una vivace acidità e una notevole sapidità. Il profilo aromatico suggerisce note di agrumi, fiori e minerali, con un accenno di tostato.

Al palato, il vino si presenta con una struttura elegante e un'acidità rinfrescante. La sapidità accentua la persistenza del gusto, mentre le note di agrumi e minerali si intrecciano con sfumature floreali e tostate.

Cantina e Territorio

COLLECTION 244 di Louis Roederer è un Champagne AOC dalla Champagne. Al naso si percepiscono intensi aromi di agrumi e fiori bianchi, con un sottofondo minerale e leggermente tostato. In bocca è fresco, sapido e con una buona persistenza.

Champagne AOC · Champagne · Francia: contesto territoriale di riferimento per questo spumante.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con ostriche fresche, ceviche di pesce bianco o un risotto ai frutti di mare. La sua acidità bilancia la dolcezza naturale dei frutti di mare, mentre la sapidità esalta i sapori marini.

Premi e Riconoscimenti