BLANC DE BLANCS

Il Vino

Questo Blanc de Blancs si presenta con una vibrante acidità e una spiccata mineralità, caratteristiche che riflettono il terroir della Champagne. Le note agrumate e floreali, unite a un leggero sentore tostato, conferiscono complessità al bouquet.

Al palato, il vino è fresco e vivace, con un'acidità pronunciata che bilancia la morbidezza. La sapidità e la persistenza lasciano una piacevole sensazione minerale, mentre l'intensità aromatica si esprime con note di agrumi e fiori.

Blanc de Blancs di Louis Roederer: espressione di Chardonnay in Champagne, caratterizzata da perlage fine, acidità vivace e note minerali.

Cantina e Territorio

BLANC DE BLANCS di Louis Roederer è un Champagne AOC dalla Champagne. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi come limone e pompelmo, e una sottile mineralità. In bocca è fresco, con una vivace acidità e una sapidità che invita al sorso successivo. Il finale è lungo e pulito.

Champagne AOC · Champagne · Francia: contesto territoriale di riferimento per questo spumante.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Perfetto con ostriche fresche o carpaccio di pesce bianco, grazie alla sua acidità che esalta la freschezza del piatto. Si abbina bene anche a formaggi a pasta molle come il Brie, dove la sapidità del vino contrasta con la cremosità del formaggio.

Premi e Riconoscimenti