Il Vino
Il Monteriolo è un Chardonnay piemontese che esprime freschezza e complessità aromatica, con una buona struttura e mineralità.
Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo, accompagnate da una sottile mineralità. In bocca, l'acidità vivace è ben bilanciata da una morbidezza piacevole e una persistenza elegante.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato
Tataki di Ricciola su crema di alici
Selezione di Salumi
Note Gastronomiche
Perfetto con antipasti di pesce, crostacei e primi piatti a base di verdure o formaggi freschi.