MONTERIOLO 2017

Il Vino

Il Monterio lo si presenta con una struttura armoniosa, dove l'acidità vivace e la sapidità si intrecciano con una morbidezza equilibrata. Gli aromi di agrumi e note floreali si uniscono a sfumature minerali e di frutta a nocciolo.

In bocca, il vino offre una vivacità rinfrescante grazie alla sua acidità pronunciata. La persistenza è buona, con un finale che lascia una piacevole sensazione minerale.

Cantina e Territorio

MONTERIOLO di Coppo 1892 è un MONTERIOLO dalla Piemonte. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo, accompagnate da una sottile mineralità. In bocca, l'acidità vivace è ben bilanciata da una morbidezza piacevole e una persistenza elegante.

MONTERIOLO · Piemonte · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Immaginate di trovarvi nel cuore delle colline piemontesi, dove il sole bacia le vigne e i profumi del terroir si mescolano a quelli della tradizione. La cantina Coppo, con la sua storia che affonda le radici nel lontano 1892, è un autentico gioiello di passione e dedizione. Qui, ogni bottiglia racconta di un amore profondo per la terra e per le sue uve, con il Montericolo che si distingue per la sua eleganza e complessità. La filosofia dei produttori è chiara: rispettare il ciclo naturale, abbracciare la biodiversità e lasciar esprimere il carattere unico di ogni annata. I loro vini non sono solo da bere, ma da vivere, con un sorso che trasmette l’anima di queste colline, il calore della comunità e la profondità di una storia che continua ad evolversi.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti a base di pesce crudo come sushi e sashimi, dove l'acidità e la sapidità del vino esaltano la freschezza del pesce. Ottimo anche con formaggi freschi e insalate di mare.

Premi e Riconoscimenti