Petra

PETRA

Rosso Merlot, Cabernet Sauvignon ★ Premiato

€ 98 bottiglia

Sono qui per PETRA. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Un vino rosso intenso con note predominanti di frutta nera, spezie calde e un tocco erbaceo. La struttura è ben bilanciata con tannini presenti e un corpo robusto.

Al palato si presenta con una buona acidità e tannini ben integrati. Il finale è lungo e persistente con un retrogusto di spezie e frutta matura.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio-alto

Tannino

medio-alto

Alcol

medio

Persistenza

medio-alto

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

black_fruit spicy_warm herbal toasted

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia Fettuccine Alfredo

Note Gastronomiche

Ottimo con carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

Premi e Riconoscimenti

James Suckling

91.0 /100.0

Annata 2019

Bibenda

90.0 /100.0

Annata 2019

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Toscana

Uve

Merlot, Cabernet Sauvignon

Stile

Rosso

Gradazione

14.5%

Vinificazione

acciaio

Affinamento

barrique · 18 mesi

Malolattica

sì