Ornellaia
LE VOLTE
Il Vino
Un vino rosso di corpo, con una struttura tannica ben presente e un'acidità vivace. Gli aromi di frutta rossa e nera si fondono con note terrose e speziate, offrendo un'esperienza gustativa complessa e persistente.
Al palato si presenta con una buona morbidezza, bilanciata da un'acidità vibrante e tannini ben integrati. La persistenza è notevole, con un finale che richiama le note speziate e terrose percepite al naso.
Le Volte è l'etichetta di Ornellaia pensata per offrire la firma dell'azienda in uno stile più accessibile: un rosso toscano di buona struttura e beva immediata.
Cantina e Territorio
LE VOLTE di Ornellaia è un rosso dalla Toscana. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutta rossa e nera, accompagnati da sottili note speziate e terrose. In bocca è equilibrato, con buona acidità e tannini ben integrati.
Toscana · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.
La storia di Ornellaia è fatta di visione e determinazione. Fondata nel 1981, forte di un territorio dalla vocazione potente, Ornellaia intraprende da subito la strada dell’eccellenza. Dalla nascita di Ornellaia nel 1985, ai bellissimi vigneti di Bellaria, dal debutto del primo secondo vino italiano, Le Serre Nuove dell’Ornellaia, al progetto Vendemmia d’Artista o all’ideazione di Ornellaia Bianco, il racconto di Ornellaia è incalzante ed è una storia di orgoglio e di traguardi.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con piatti di carne rossa come il cinghiale in umido o una bistecca alla fiorentina. La struttura del vino si armonizza con la succulenza della carne, mentre l'acidità bilancia i sapori ricchi.
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
3.0 /3.0
Annata 2019 · Ed. 2022
Wine Advocate
97.0 /100.0
Annata 2016
James Suckling
93.0 /100.0
Annata 2018
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
ToscanaDenominazione
Toscana IGTUve
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Stile
RossoAgricoltura
Convenzionale
Vinificazione
acciaio
Affinamento
barrique · 10 mesi
Filtrazione
light
Malolattica
sì