Ornellaia

LE VOLTE

Rosso Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon ★ Premiato

€ 100 bottiglia

Sono qui per LE VOLTE. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Un vino rosso toscano che combina la freschezza del Sangiovese con la morbidezza del Merlot e la struttura del Cabernet Sauvignon. Aromi di frutta rossa e nera con note speziate.

Al naso si percepiscono intensi aromi di frutta rossa e nera, accompagnati da sottili note speziate e terrose. In bocca è equilibrato, con buona acidità e tannini ben integrati.

Le Volte è l'etichetta di Ornellaia pensata per offrire la firma dell'azienda in uno stile più accessibile: un rosso toscano di buona struttura e beva immediata.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio-alto

Tannino

medio

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

red_fruit black_fruit spicy_warm earthy

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Risotto alla Milanese con Ossobuco Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia

Note Gastronomiche

Ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati.

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso

3.0 /3.0

Annata 2019 · Ed. 2022

Wine Advocate

97.0 /100.0

Annata 2016

James Suckling

93.0 /100.0

Annata 2018

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Toscana

Uve

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Stile

Rosso

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

barrique · 10 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì