Falcone Natural Wines

5/DODICI CESANESE DEL PIGLIO

€ 30 bottiglia

Naturale Lieviti indigeni Vino naturale

Sono qui per 5/DODICI CESANESE DEL PIGLIO. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Il 5/Dodici Cesanese del Piglio è un vino rosso di carattere, con note di frutti rossi, spezie e un tocco erbaceo che si integrano in una struttura ben bilanciata.

Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, spezie calde e note erbacee. In bocca è corposo, con tannini presenti e un'acidità equilibrata che supportano una persistenza piacevole.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio-alto

Tannino

medio

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit spicy_warm herbal earthy

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Risotto alla Milanese con Ossobuco Vitello Tonnato con Acciughe

Note Gastronomiche

Perfetto con carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti della cucina tradizionale laziale.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Lazio

Denominazione

Cesanese del Piglio DOCG

Stile

Rosso

Agricoltura

Naturale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

none

Solforosa

low

Malolattica

sì