Donnafugata

MILLE E UNA NOTTE

Rosso Terre Siciliane IGT Syrah, Nero D'avola, Petit Verdot ★ Premiato

€ 140 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per MILLE E UNA NOTTE. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C pronto

Il Vino

Un vino rosso di grande struttura e complessità, con un bouquet aromatico che spazia dai frutti neri alle spezie calde, con sfumature balsamiche e tostate.

Al palato è avvolgente e morbido, con tannini ben integrati e una persistenza lunga. I sentori di frutta nera e spezie dominano il profilo gustativo.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

elevato

Tannino

medio-alto

Alcol

medio-alto

Persistenza

medio-alto

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

black_fruit spicy_warm balsamic toasted earthy

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia Risotto alla Milanese con Ossobuco

Note Gastronomiche

Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati. Si presta bene anche a piatti della cucina mediterranea ricchi e saporiti.

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso

3.0 /3.0

Annata 2015 · Ed. 2019

Wine Advocate

94.0 /100.0

Annata 2015 · Ed. 2018

Wine Spectator

92.0 /100.0

Annata 2015 · Ed. 2019

James Suckling

93.0 /100.0

Annata 2015 · Ed. 2018

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Sicilia

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Uve

Syrah, Nero D'avola, Petit Verdot

Stile

Rosso

Agricoltura

Integrato

Vinificazione

acciaio

Affinamento

barrique · 14 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì