ALTA MORA ETNA ROSSO
Cusumano

ALTA MORA ETNA ROSSO

Rosso Etna DOC Nerello Mascalese ★ Premiato
€ 40 bottiglia
Lieviti indigeni
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16-18°C giovane

Alta Mora Etna Rosso è un vino rosso di media struttura, caratterizzato da un profilo aromatico complesso con note di frutta rossa, erbe aromatiche e spezie calde. Il terroir vulcanico dell'Etna conferisce al vino una distintiva mineralità.

Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi maturi, erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato è fresco, con tannini ben integrati e una sapidità che ne esalta la bevibilità. Il finale è persistente con note minerali.

Struttura

Corpo
medio
Tannino
medio
Alcol
medio
Persistenza
medio

Freschezza

Acidità
medio
Sapidità
medio
Morbidezza
medio
Aromaticità
medio
red_fruit herbal spicy_warm earthy mineral

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di carne, come agnello arrosto o cacciagione, e formaggi stagionati. Si abbina bene anche con piatti della cucina siciliana, come caponata e pasta alla Norma.

Wine Advocate

91.0 /100.0

Annata 2016

+

Paese

Italia

Regione

Sicilia

Denominazione

Etna DOC

Uve

Nerello Mascalese

Stile

Rosso

Gradazione

13.5%

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

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