Col d'Orcia

POGGIO AL VENTO

Rosso Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese ★ Premiato

€ 250 bottiglia

Biologico Lieviti indigeni

Sono qui per POGGIO AL VENTO. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

18-20°C pronto

Il Vino

Poggio al Vento è un vino rosso strutturato e complesso, con un profilo aromatico ricco di frutti rossi maturi, spezie calde e accenni terrosi.

Al palato si presenta con una buona acidità che bilancia la struttura tannica, offrendo una sensazione di pienezza e persistenza. Gli aromi di frutta rossa e spezie si fondono armoniosamente, rendendolo un vino elegante e avvolgente.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio-alto

Tannino

medio

Alcol

medio

Persistenza

medio-alto

Freschezza

Acidità

medio-alto

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

red_fruit spicy_warm earthy balsamic toasted

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Risotto alla Milanese con Ossobuco Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia

Note Gastronomiche

Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso

3.0 /3.0

Annata 2019 · Ed. 2022

Wine Advocate

97.0 /100.0

Annata 2016

James Suckling

95.0 /100.0

Annata 2016

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Toscana

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Uve

Sangiovese

Stile

Rosso

Agricoltura

Biologico

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 36 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì