Sciara
UBRIACO SULLA LUNA 2021
Il Vino
Un vino bianco siciliano che esprime freschezza e vivacità, con note agrumate e floreali al naso, supportate da una mineralità distintiva.
Al palato, l'acidità vivace è ben bilanciata dalla morbidezza, con una persistenza lunga e appagante. Le sensazioni minerali e agrumate dominano, con un finale leggermente erbaceo.
Cantina e Territorio
UBRIACO SULLA LUNA di Sciara è un bianco dalla Sicilia. Al palato risulta fresco e leggero, con una buona acidità e una persistenza moderata. Gli aromi floreali e agrumati sono ben bilanciati da una delicata sapidità.
Sicilia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.
Nel 2021 Sciara trova spazio sul lungomare di Catania, per omaggiare la pizza contemporanea di ispirazione partenopea, reinterpretata con un tocco di sicilianità.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con piatti di pesce alla griglia, insalate di mare e formaggi freschi. L'acidità del vino bilancia la grassezza del pesce, mentre la mineralità si sposa bene con la sapidità dei formaggi.