FRIULANO

Il Vino

Questo Friulano si presenta con una struttura ben bilanciata, mostrando una vivace acidità e una sapidità che riflettono il terroir del Friuli-Venezia Giulia. Il corpo è medio, con una persistenza che invita a un ulteriore sorso.

Al naso emergono note di agrumi e fiori, accompagnate da sfumature minerali e frutta a nocciolo. Al palato, l'acidità è vibrante e ben integrata con la sapidità, offrendo un finale armonioso e persistente.

Friulano in purezza firmato Ronchi di Cialla: un bianco fresco e sapido, espressione del territorio friulano con aromi varietali intensi.

Cantina e Territorio

FRIULANO di Ronchi di Cialla è un bianco dalla Friuli-Venezia Giulia. Al naso emergono sentori di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco e sapido, con una buona struttura e un finale persistente.

Friuli-Venezia Giulia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

L'Azienda Ronchi di Cialla è a conduzione strettamente famigliare. Se Dina e Paolo, che sono stati i fondatori nel 1970, si sono avvicinati alla terra per una precisa scelta di vita, i figli Pierpaolo ed Ivan sono la generazione “nata sulla vigna”. Ambedue periti agrari e laureati in Scienze delle Preparazioni Alimentari, sono convinti sostenitori della filosofia dei Ronchi di Cialla e della millenaria civiltà friulana del vino. La famiglia così riunita in sinergia, rappresenta oggi un formidabile motore di tradizione e conoscenza scientifica che contraddistingue questa piccola ma esclusiva Azienda-Famiglia. Fondazione dell’Azienda Ronchi di Cialla da parte di Paolo e Dina Rapuzzi. Da subito la filosofia aziendale è stata quella di coltivare e salvaguardare unicamente i vitigni autoctoni friulani ed ottenerne grandi vini da invecchiamento. Nel 1976 viene assegnato il primo “Risit d’aur” per l’impianto di Schioppettino. 1983 il ministero delle Risorse Agricole riconosce e stabilisce la

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Perfetto con piatti di pesce alla griglia, risotto ai frutti di mare o formaggi freschi. L'acidità e la sapidità del vino bilanciano la dolcezza del pesce e la cremosità dei formaggi, esaltandone i sapori.

Premi e Riconoscimenti