Il Vino
Vino bianco di grande freschezza e mineralità, con note agrumate e floreali che si integrano perfettamente con un finale sapido.
Al naso si percepiscono intensi sentori di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato spiccano la freschezza e la sapidità tipiche del terroir etneo, con un corpo equilibrato e una buona persistenza.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato
Tataki di Ricciola su crema di alici
Selezione di Salumi
Note Gastronomiche
Ottimo con piatti di pesce e crostacei, primi piatti a base di verdure e formaggi freschi.
Premi e Riconoscimenti
Falstaff
94.0 /100.0
Annata 2023 · Ed. 2026