Il Vino
Vino bianco fresco e aromatico, con note floreali e di frutta a nocciolo. La mineralità è ben presente, conferendo complessità al profilo sensoriale.
Al naso emergono profumi di fiori bianchi e pesca, con un accenno erbaceo. In bocca è fresco, con una buona acidità e una piacevole sapidità che bilancia la morbidezza.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato
Tataki di Ricciola su crema di alici
Selezione di Salumi
Note Gastronomiche
Ottimo con antipasti di pesce, risotti alle erbe e piatti a base di verdure. Si abbina bene anche con formaggi freschi.
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Friuli-Venezia GiuliaDenominazione
Friuli DOCUve
Friulano
Stile
BiancoAgricoltura
Convenzionale
Vinificazione
acciaio
Affinamento
acciaio
Filtrazione
light
Malolattica
no