VITOVSKA CASTELVECCHIO
Castelvecchio

VITOVSKA CASTELVECCHIO

Bianco Carso DOC Vitovska ★ Premiato
€ 24 bottiglia
Senza malolattica Lieviti indigeni
Sono qui per VITOVSKA CASTELVECCHIO. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.
8-10°C giovane

Vitovska Castelvecchio è un vino bianco fresco e minerale, con note floreali e agrumate che si fondono armoniosamente con la sua vivace acidità.

Al naso, emergono sentori di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da un sottofondo minerale. Al palato, il vino è fresco, con una buona acidità e una leggera sapidità che ne amplifica la persistenza.

Struttura

Corpo
medio
Tannino
minimo
Alcol
medio
Persistenza
medio

Freschezza

Acidità
medio-alto
Sapidità
medio-alto
Morbidezza
medio
Aromaticità
medio
floral citrus mineral

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ottimo con piatti a base di pesce, frutti di mare e verdure grigliate. Si sposa bene anche con formaggi freschi e piatti della cucina vegetariana.

James Suckling

88.0 /100.0

Annata 2023

James Suckling

88.0 /100.0

Annata 2021

Veronelli

88.0 /100.0

Annata 2023

Wine Enthusiast

91.0 /100.0

Annata 2022

+

Paese

Italia

Denominazione

Carso DOC

Uve

Vitovska

Stile

Bianco

Gradazione

12.5%

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio

Filtrazione

light

Malolattica

no

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