Marilisa Allegrini

TOSCANA ROSATO IGT 'CASSIOPEA'

Rosato Toscana IGT Cabernet Franc, Merlot

€ 28 bottiglia

Senza malolattica

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Servire a 10-12°C. giovane

Il Vino

Il Toscana Rosato IGT 'Cassiopea' di Marilisa Allegrini è un vino fresco e vivace, caratterizzato da un colore rosa brillante e un bouquet aromatico di fiori e frutti rossi.

Al naso si percepiscono note floreali e di frutti rossi, con un leggero accenno erbaceo. Al palato è fresco e sapido, con una buona acidità che bilancia la morbidezza, rendendolo piacevole e facile da bere.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

minimo

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit floral herbal mineral

Abbinamenti

Al Ristorante

Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato Tataki di Ricciola su crema di alici Risotto alla Milanese con Ossobuco

Note Gastronomiche

Ottimo come aperitivo, si abbina bene con piatti a base di pesce, insalate estive e carni bianche.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Toscana

Denominazione

Toscana IGT

Uve

Cabernet Franc, Merlot

Stile

Rosato

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio

Malolattica