Krug
GRANDE CUVÉE 171ÈME ÉDITION
Il Vino
Il Krug Grande Cuvée 171ème Édition si presenta con un profilo sensoriale complesso e vivace. L'acidità elevata e la sapidità minerale sono bilanciate da una buona morbidezza e una percezione alcolica moderata. Il corpo è medio, con una persistenza notevole che invita a una degustazione ripetuta.
Al naso si percepiscono note agrumate, floreali e minerali, con un lieve accenno tostato. Al palato, l'acidità vibrante e la sapidità minerale dominano, sostenute da una morbidezza che avvolge il palato. La persistenza è lunga e complessa, tipica di uno spumante di grande classe.
Cantina e Territorio
GRANDE CUVÉE 171ÈME ÉDITION di Krug è un Champagne AOC dalla Champagne. All'olfatto si percepiscono delicati sentori floreali e agrumati, accompagnati da una fine mineralità. Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura e una lunga persistenza.
Champagne AOC · Champagne · Francia: contesto territoriale di riferimento per questo spumante.
Ogni anno a partire dalla sua fondazione nel 1843, la Maison Krug ha realizzato champagne straordinari, guidata da una filosofia enologica di individualità e pazienza. Joseph Krug fondò la Maison che porta il suo nome nel 1843, mosso dalla convinzione che la vera essenza dello champagne si cela nel piacere stesso. Il suo sogno era quello di poter offrire il migliore Champagne al mondo, anno dopo anno, a prescindere dalle variazioni meteorologiche.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Perfetto con piatti a base di pesce crudo come tartare di tonno o sashimi di salmone, dove l'acidità e la sapidità del vino esaltano la freschezza del pesce. Ottimo anche con formaggi a pasta molle come il Brie, dove la morbidezza del vino si sposa con la cremosità del formaggio.
Premi e Riconoscimenti
Wine Advocate
94.0 /100.0
James Suckling
99.0 /100.0
Vinous
95.0 /100.0
Dettagli Tecnici
Paese
FranciaRegione
ChampagneDenominazione
Champagne AOCUve
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Stile
Bollicina gastronomicaGradazione
12.5%
Vinificazione
acciaio
Affinamento
bottiglia
Filtrazione
light
Metodo
Metodo Classico
Malolattica
sì