Il Vino
Un Champagne di grande eleganza e complessità, caratterizzato da una spiccata freschezza e una mineralità tipica del terroir della Champagne. Le note floreali e agrumate si integrano con un sottofondo minerale e leggermente tostato.
All'olfatto si percepiscono delicati sentori floreali e agrumati, accompagnati da una fine mineralità. Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura e una lunga persistenza.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con crostacei, ostriche, sushi, o piatti a base di pesce crudo. Ottimo anche con formaggi freschi e delicati.
Dettagli Tecnici
Paese
FranciaRegione
ChampagneDenominazione
Champagne AOCUve
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Stile
Bollicina gastronomicaGradazione
12.5%
Vinificazione
acciaio
Affinamento
bottiglia
Filtrazione
light
Metodo
Metodo Classico
Malolattica
sì