Travaglino
CAMPO DELLA FOJADA
Il Vino
Un vino bianco di carattere, con una spiccata acidità e sapidità che si bilanciano con una morbidezza piacevole. I profumi agrumati e floreali si intrecciano con note minerali e di frutta a nocciolo, creando un insieme aromatico complesso e invitante.
Al palato, l'acidità vivace e la sapidità marcata conferiscono freschezza e lunghezza al sorso. I sentori di agrumi e fiori bianchi emergono con eleganza, seguiti da una leggera mineralità che ne arricchisce la struttura.
Cantina e Territorio
CAMPO DELLA FOJADA di Travaglino è un bianco dalla Lombardia. Al naso emergono profumi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da una leggera nota minerale. Al palato è fresco, con un'acidità vivace e una buona persistenza.
Lombardia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.
Travaglino è una delle più antiche realtà vitivinicole dell’Oltrepò Pavese.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ottimo con piatti di pesce alla griglia, risotti ai frutti di mare o formaggi freschi. L'acidità e la sapidità del vino esaltano i sapori del pesce e bilanciano la cremosità dei formaggi.
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
3.0 /3.0
Annata 2019
CellarTracker (community)
86.8 /100.0
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
LombardiaDenominazione
Oltrepò Pavese DOCUve
Riesling Renano
Stile
BiancoAgricoltura
Convenzionale
Vinificazione
acciaio
Affinamento
acciaio · 6 mesi
Filtrazione
light
Malolattica
no