I LORI

IL BELLO

Bianco Circeo DOC Bellone ★ Premiato

€ 20 bottiglia

Senza malolattica Lieviti indigeni

Sono qui per IL BELLO. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

8-10°C giovane

Il Vino

Vino bianco fresco e fruttato con note di agrumi e frutta a nocciolo, sostenuto da una piacevole mineralità.

Al naso emergono sentori di agrumi e pesca bianca, con un leggero tocco floreale. In bocca è fresco, con buona acidità e una leggera sapidità che accompagna un finale equilibrato.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

minimo

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio-alto

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

citrus stone_fruit floral mineral

Abbinamenti

Al Ristorante

Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato Tataki di Ricciola su crema di alici Selezione di Salumi

Note Gastronomiche

Ottimo con antipasti di pesce, insalate di mare e piatti a base di verdure. Ideale anche come aperitivo.

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso

3.0 /3.0

Annata 2018

Wine Advocate

96.0 /100.0

Annata 2018

James Suckling

92.0 /100.0

Annata 2019

James Suckling

97.0 /100.0

Annata 2019

Luca Maroni

94.0 /100.0

Annata 2018

Bibenda

4.0 /5.0

· Ed. 2020

Bibenda

5.0 /5.0

· Ed. 2019

Veronelli

94.0 /100.0

· Ed. 2019

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Lazio

Denominazione

Circeo DOC

Uve

Bellone

Stile

Bianco

Gradazione

12.5%

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio

Malolattica