Torre Calena Rosso

Il Vino

Torre Calena Rosso è un vino rosso giovane con un profilo aromatico dominato da frutti rossi e note speziate. La struttura è robusta, sostenuta da tannini ben presenti e un calore alcolico tipico delle regioni calde.

Al naso emergono note di frutta rossa matura e spezie calde, con un sottofondo terroso. In bocca, il vino è corposo, con tannini evidenti e un buon equilibrio tra morbidezza e acidità.

Cantina e Territorio

Torre Calena Rosso di Torre Calena è un rosso dalla Puglia. In bocca, il vino si presenta con un corpo medio e una struttura equilibrata. I tannini sono ben presenti ma non aggressivi, mentre l'acidità conferisce freschezza. Il finale è di media persistenza, con note di frutta rossa e spezie che emergono.

Puglia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

I tannini presenti e il corpo strutturato richiedono piatti con proteine e grassi: agnello arrosto, tagliata di manzo, orecchiette al ragù di cinghiale. Evitare piatti delicati o troppo leggeri che verrebbero sopraffatti.

Premi e Riconoscimenti