Pinot Bianco Riserva Vorberg 2023

Il Vino

Il Pinot Bianco Riserva Vorberg di Terlano si presenta con una struttura bilanciata, sostenuta da un'acidità vivace e una sapidità marcata. La morbidezza conferita dall'affinamento in legno armonizza il profilo complessivo del vino.

Al naso emergono note di agrumi e fiori, accompagnate da sentori minerali e di frutta a nocciolo. Al palato, il vino si distingue per la sua persistenza e corpo equilibrato, con una percezione alcolica moderata.

Riserva di Pinot Bianco legata a un singolo vigneto (Vorberg) nel territorio di Terlano; versione di pregio del vitigno, orientata alla precisione e alla mineralità.

Cantina e Territorio

Pinot Bianco Riserva Vorberg di Terlano è un DOC dalla Trentino-Alto Adige. Al naso si percepiscono aromi floreali e agrumati, con sfumature di frutta a nocciolo e una chiara mineralità. In bocca è fresco, sapido e ben equilibrato, con una persistenza notevole.

DOC · Trentino-Alto Adige · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo bianco.

Per conservare le tradizioni, spesso bisogna avere il coraggio e la coesione per imboccare strade nuove. Due virtù che sicuramente non mancarono ai viticoltori di Terlano quando, nel 1893, decisero di fondare la cantina sociale. Quella scelta, allora quanto mai innovativa, si è dimostrata valida fino ai giorni nostri, e oggi, grazie al suo vino, Terlano è un villaggio noto a tutti gli appassionati del mondo. Quando nacque la cantina – nel 1893 – l’agricoltura era uno dei fattori trainanti dell’economia locale. Ma a parte alcuni sparuti pionieri che già un secolo prima, ispirandosi all’esempio della Renania, avevano importato vitigni preziosi dalla Germania e dalla Francia, il comparto agricolo languiva in uno stato di forte arretratezza, dominato da pochi latifondisti. Anche nella viticoltura, quindi, erano i grandi proprietari terrieri a dettare le regole. Proprio per sottrarsi a questa dipendenza, 24 piccoli viticoltori di Terlano decisero di mettersi insieme fondando la cantina soci

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ottimo con piatti a base di pesce, come un filetto di branzino al forno, o con carni bianche, come un pollo arrosto con erbe aromatiche. La sapidità e l'acidità del vino bilanciano bene la ricchezza di questi piatti.

Premi e Riconoscimenti