NAUMANNI ALEATICO

Tenute Pugliese

NAUMANNI ALEATICO

Rosso Aleatico di Puglia DOC Aleatico ★ Premiato
€ 25 bottiglia
Lieviti indigeni
Sono qui per NAUMANNI ALEATICO. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosita' su questo vino.
Servire a una temperatura di 16-18°C per esaltare al meglio le sue caratteristiche aromatiche e la morbidezza al palato. giovane

Il Naumanni Aleatico delle Tenute Pugliese è un vino rosso di media struttura, caratterizzato da un profilo aromatico ricco di note floreali e fruttate. I tannini sono presenti ma ben integrati, conferendo al vino una piacevole versatilità.

All'olfatto emergono sentori di fiori e frutta rossa, accompagnati da un leggero tocco speziato. Al palato, il vino offre un corpo morbido e rotondo, con tannini equilibrati e una persistenza gustativa prolungata.

NAUMANNI ALEATICO di Tenute Pugliese è un PUGLIA I.G.T. dalla Puglia. Al naso emergono intensi profumi di fiori e frutti rossi, con accenni speziati. In bocca è morbido e rotondo, con tannini delicati e una buona freschezza.

PUGLIA I.G.T. · Puglia · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

Siamo una famiglia di vignaioli pugliesi che produce vino da 3 generazioni. Sulle colline di Conversano, in provincia di Bari, “Lama Caprio”, passione, rispetto della natura, tecniche antiche e visione moderna, ci accompagnano in tutte le fasi della produzione per ottenere vini che sono l’essenza del nostro territorio e della nostra storia. In ogni calice c’è un pezzo di storia della Puglia e della famiglia Pugliese. Un lavoro interamente artigianale, che porta dentro di sè, saperi, sapori e tecniche antiche. 55 sono i filari dello storico vigneto di famiglia che si trova nel territorio di Marchione, in contrada “Lama Caprio” a Conversano, provincia di Bari.

Struttura

Corpo
6.0
Tannino
5.0
Alcol
6.0
Persistenza
6.0

Freschezza

Acidità
4.0
Sapidità
4.0
Morbidezza
6.0
Aromaticità
7.0
floral red_fruit spicy_warm

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di carne bianca come il pollo alla cacciatora, oppure con formaggi a pasta molle. La sua morbidezza e aromaticità si sposano bene con i sapori delicati di questi piatti.

James Suckling

91.0 /100.0

Luca Maroni

90.0 /100.0

+

Paese

Italia

Regione

Puglia

Uve

Aleatico

Stile

Rosso

Gradazione

15.0%

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

Richiesta inviata — il personale provvederà