ÈREMA 2023

Il Vino

ÈREMA di Siddùra si presenta come un Cannonau di Sardegna DOC di colore rosso rubino. Il vino esprime un corpo pieno, tannini ben presenti e un'acidità equilibrata. La percezione alcolica è moderata, conferendo al vino una morbidezza avvolgente.

Al naso si percepiscono intensi sentori di frutta rossa matura, accompagnati da delicate note erbacee e speziate. In bocca, il vino si distingue per la sua persistenza e struttura, con una piacevole sapidità che ne arricchisce il profilo gustativo.

Cantina e Territorio

ÈREMA di Siddùra è un Cannonau di Sardegna DOC dalla Sardegna. Al naso si percepiscono intense note di frutta rossa matura, accompagnate da sentori speziati e leggermente erbacei. In bocca, il vino è morbido e avvolgente, con tannini ben integrati e una buona persistenza.

Cannonau di Sardegna DOC · Sardegna · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo rosso.

È il 2008 quando due imprenditori arrivano in Gallura attratti dalla bellezza selvaggia del territorio, dalle colline che digradano verso il mare, dai profumi della macchia mediterranea uniti alla brezza salmastra. Il motivo? Cercare un luogo dove costruire qualcosa di autentico, dove la terra parlasse ancora una lingua antica. La scoperta che supera l′aspettativa Una tenuta con un vigneto già piantato, testimone silenzioso di una viticoltura radicata da generazioni. Prende vita, quasi per caso, la decisione di vinificare quella prima vendemmia da cui nasce Maìa, il Vermentino simbolo della cantina. La scintilla che trasforma l’intuizione in concretezza. Maìa gran medaglia d′oro Al Decanter World Wine Awards di Londra, uno dei concorsi enologici più prestigiosi al mondo, Maìa si afferma da subito. Non era previsto. Non era nei piani. Era il territorio a parlare attraverso il vino, dimostrando che la Gallura, già celebre per i suoi vini, aveva tanto da raccontare. Ancora una volta. Il n

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di carne rossa come l'agnello al forno o lo spezzatino di cinghiale. La struttura tannica e la morbidezza del vino si bilanciano perfettamente con la succulenza e intensità di questi piatti.

Premi e Riconoscimenti