Kurtatsch

CURTIS

Rosso Trentino DOC Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

€ 27 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per CURTIS. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Un vino rosso strutturato e complesso, con note predominanti di frutta nera e spezie calde, accompagnate da accenni erbacei e terrosi.

Al palato si presenta con una buona struttura e tannini ben integrati. L'acidità bilancia la morbidezza, rendendo il vino armonico e persistente.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio-alto

Tannino

medio-alto

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

black_fruit spicy_warm herbal earthy toasted

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Pancia di maialino croccante fatta in casa e focaccia Fettuccine Alfredo

Note Gastronomiche

Ideale con carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Trentino-Alto Adige

Denominazione

Trentino DOC

Uve

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Stile

Rosso

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 18 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì