Kurtatsch

BRENNTAL GEWURZTRAMINER RISERVA

Bianco Alto Adige DOC Gewürztraminer ★ Premiato

€ 55 bottiglia

Senza malolattica Lieviti indigeni

Sono qui per BRENNTAL GEWURZTRAMINER RISERVA. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

10-12°C pronto

Il Vino

Un bianco aromatico e complesso, con note floreali e speziate che si intrecciano a sentori di frutta tropicale e un sottofondo minerale.

Al naso, esplosione di profumi floreali e spezie dolci. Al palato, morbido e avvolgente, con una buona acidità che bilancia la struttura. Finale persistente e sapido.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

minimo

Alcol

medio

Persistenza

medio-alto

Freschezza

Acidità

medio-alto

Sapidità

medio-alto

Morbidezza

medio

Aromaticità

elevato

Note aromatiche

floral spicy_warm tropical mineral

Abbinamenti

Al Ristorante

Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato Risotto alla Milanese con Ossobuco Lasagna alla Bolognese

Note Gastronomiche

Ideale con piatti speziati come la cucina asiatica, formaggi erborinati e carni bianche in salsa.

Premi e Riconoscimenti

Falstaff

93.0 /100.0

Annata 2018

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Trentino-Alto Adige

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Gewürztraminer

Stile

Bianco

Gradazione

15.5%

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica