Il Vino
Il Sauvignon di Jermann si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet complesso di note erbacee, agrumate e floreali, con un sottofondo minerale.
Al palato è fresco e vibrante, con un'acidità vivace che bilancia la morbidezza. La sapidità e la mineralità emergono nel finale, lasciando una persistenza piacevolmente lunga.
Sauvignon di Jermann: un bianco aromatico e fresco, espressione varietale ideale per consumi immediati.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi. Ottimo anche con risotti alle erbe e piatti vegetariani.
Premi e Riconoscimenti
Wine Advocate
93.0 /100.0
Annata 2017
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Friuli-Venezia GiuliaDenominazione
Friuli Venezia Giulia DOCUve
Sauvignon Blanc
Stile
BiancoGradazione
12.5%
Agricoltura
Convenzionale
Vinificazione
acciaio
Affinamento
acciaio
Malolattica
no