Il Vino
Spumante elegante e complesso, caratterizzato da una spiccata freschezza e una mineralità distintiva. I profumi di agrumi e fiori bianchi si intrecciano con note minerali e saline.
Al naso emergono sentori di agrumi, fiori bianchi e una netta nota minerale. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una piacevole persistenza.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei e sushi. Si abbina bene anche a formaggi freschi e antipasti leggeri.
Premi e Riconoscimenti
Falstaff
91.0 /100.0
Annata 2015 · Ed. 2021
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Trentino-Alto AdigeDenominazione
Trento DOCUve
Chardonnay
Stile
Bollicina gastronomicaVinificazione
acciaio
Affinamento
bottiglia
Filtrazione
light
Metodo
Metodo Classico
Malolattica
no