NEBBIOLO D'ALBA SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSÉ DOC 'CUVÉE 970'
Casina Bric

NEBBIOLO D'ALBA SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSÉ DOC 'CUVÉE 970'

€ 38 bottiglia
Metodo Classico Lieviti indigeni
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8-10°C giovane

Un spumante rosé elegante, caratterizzato da una vivace acidità e una piacevole sapidità. I profumi floreali e di frutta rossa si combinano con note minerali e un leggero tocco speziato.

Al naso si percepiscono note floreali e di frutta rossa, con un sottofondo minerale. Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia la morbidezza. Il finale è sapido e di media persistenza.

Struttura

Corpo
medio
Tannino
minimo
Alcol
medio
Persistenza
medio

Freschezza

Acidità
elevato
Sapidità
medio-alto
Morbidezza
medio
Aromaticità
medio
floral red_fruit mineral spicy_warm

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ottimo con antipasti di pesce, crostacei, sushi e piatti a base di verdure grigliate. Ideale anche con formaggi freschi e salumi delicati.

+

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Sottozona

Alba

Denominazione

Nebbiolo d'Alba DOC

Uve

Nebbiolo

Vinificazione

acciaio

Affinamento

bottiglia

Filtrazione

light

Metodo

Metodo Classico

Malolattica

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