Il Vino
Un spumante rosé elegante, caratterizzato da una vivace acidità e una piacevole sapidità. I profumi floreali e di frutta rossa si combinano con note minerali e un leggero tocco speziato.
Al naso si percepiscono note floreali e di frutta rossa, con un sottofondo minerale. Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia la morbidezza. Il finale è sapido e di media persistenza.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ottimo con antipasti di pesce, crostacei, sushi e piatti a base di verdure grigliate. Ideale anche con formaggi freschi e salumi delicati.
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
PiemonteSottozona
Alba
Denominazione
Nebbiolo d'Alba DOCUve
Nebbiolo
Stile
Bollicina gastronomicaVinificazione
acciaio
Affinamento
bottiglia
Filtrazione
light
Metodo
Metodo Classico
Malolattica
sì