Da quale zona?

Il Metodo Charmat sceglie la freschezza. La rifermentazione avviene in grandi vasche in acciaio, preservando i profumi del frutto e dei fiori con una vivacità che la bottiglia da sola non potrebbe trattenere. Pesca, glicine, mela verde — aromi primari, immediati, gioiosi. È il metodo del Prosecco, del Lambrusco, dell'Asti. Vini pensati per il momento, non per l'attesa.