Lison DOCG
Veneto · Italia
La Lison DOCG nasce nell’area storica tra il basso Piave e il Livenza, su suoli alluvionali e argillosi che favoriscono bianchi di buona struttura e sapidità. È una delle espressioni più identitarie del vitigno Tocai Friulano (oggi Friulano), con profili floreali e di mandorla e una trama gustativa asciutta e persistente. La denominazione rappresenta l’evoluzione “di vertice” della tradizione del Lison-Pramaggiore, con un forte legame storico con la viticoltura della Venezia Orientale.
Il disciplinare prevede la tipologia Bianco; eventuali durate minime di affinamento e prescrizioni specifiche (es. permanenza in cantina prima dell’immissione al consumo) non sono indicate qui per mancanza del dato certo.
Venezia Orientale (Veneto), nell’area storica del Lison tra i fiumi Livenza e Piave, in provincia di Venezia; i comuni e le frazioni ammesse sono definiti puntualmente dal disciplinare.
Il nome “Tocai” è stato abbandonato in etichetta a seguito delle norme UE, ma la DOCG Lison continua a identificare la tradizione del Friulano nella Venezia Orientale.
