Venica

PÈTRIS

Rosso Malvasia ★ Premiato

€ 35 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per PÈTRIS. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

16-18°C giovane

Il Vino

Il vino PÈTRIS è un rosso giovane e vibrante, caratterizzato da una buona intensità aromatica e un equilibrio tra tannini e morbidezza. Offre un'esperienza gustativa armoniosa con note di frutta rossa e accenni speziati.

Al naso emergono note di frutta rossa matura, accompagnate da sentori erbacei e speziati. Al palato, il vino è morbido e rotondo, con una struttura equilibrata e una persistenza piacevole.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

medio

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit herbal spicy_warm earthy

Abbinamenti

Al Ristorante

Vitello Tonnato con Acciughe Vitello Tonnato Classico Lasagna alla Bolognese

Note Gastronomiche

Ideale con piatti di carne bianca arrosto, primi piatti con sughi di carne e formaggi semi-stagionati.

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso

2.0 /3.0

Bibenda

4.0 /5.0

Annata 2022

Veronelli

91.0 /100.0

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Uve

Malvasia

Stile

Rosso

Gradazione

13.5%

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 18 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì