496
De Sanctis

496

Bianco ★ Premiato
€ 25 bottiglia
Biologico Senza malolattica Lieviti indigeni
Sono qui per 496. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.
8-10°C giovane

Vino bianco fresco e minerale, con un profilo aromatico che combina note floreali e agrumate.

Al naso emergono note di fiori bianchi e agrumi, con una leggera sfumatura minerale. In bocca è fresco, con una buona acidità e una piacevole sapidità.

Struttura

Corpo
medio
Tannino
minimo
Alcol
medio
Persistenza
medio

Freschezza

Acidità
medio-alto
Sapidità
medio
Morbidezza
medio
Aromaticità
medio
floral citrus mineral herbal

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ottimo con piatti di pesce, insalate di mare e formaggi freschi.

James Suckling

91.0 /100.0

Luca Maroni

90.0 /100.0

+

Paese

Italia

Regione

Lazio

Stile

Bianco

Gradazione

13.0%

Agricoltura

Biologico

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio

Filtrazione

light

Malolattica

no

Richiesta inviata — il personale provvederà