Kastelaz Gewürztraminer 2012

Il Vino

Il Kastelaz Gewürztraminer di Elena Walch si presenta con un profilo aromatico intenso e complesso, dominato da note floreali e speziate. Al palato è morbido e avvolgente, con una piacevole acidità che ne esalta la freschezza.

Colore giallo dorato brillante. Al naso esplode con sentori di petali di rosa, litchi e spezie dolci. In bocca è pieno e morbido, con una buona acidità che bilancia la dolcezza naturale del vitigno, chiudendo con una lunga persistenza.

Profilo Sensoriale

Note aromatiche

Abbinamenti

Al Ristorante

Note Gastronomiche

L'intensa aromaticità e la sapidità lo rendono ideale per piatti speziati e aromatici come il curry di gamberi o il pollo al curry. La sua morbidezza e acidità bilanciata si sposano bene anche con formaggi erborinati e piatti a base di anatra.

Premi e Riconoscimenti